“番禺人才居住证”是广州市番禺区为吸引和留住人才而推出的地方性政策，主要适用于在当地就业或创业的人才，提供包括子女教育、医疗保障、住房支持等在内的便利服务。但该证件属于广州市地方政策，并不直接与上海落户挂钩。

目前，上海落户主要有以下几种途径：上海市积分落户、人才引进落户、应届毕业生落户、居转户（居住证转户口）等。其中，人才引进落户是高层次人才较为常见的渠道，要求申请人符合上海重点发展领域的人才标准，如具有高级专业技术职务、获得省部级以上奖项、在企业担任高管或技术核心岗位等。

持有“番禺人才居住证”本身并不能直接用于上海落户申请，因为该证件不具备跨省市行政效力。若你希望通过人才引进或其他方式在上海落户，需满足上海市人社局规定的相应条件，并提交相关材料，如学历学位证书、职称证明、劳动合同、社保缴纳记录、个税缴纳证明等。

此外，上海对申请人在沪就业单位的资质也有要求，通常需要用人单位具备人事档案管理权并愿意为你申报落户。近年来，上海对长三角区域及粤港澳大湾区人才流动有所支持，但依然以个人条件和实际工作地为核心评估依据。

建议有意向者关注“上海人社”官网或“一网通办”平台发布的最新落户政策，结合自身情况选择合适的落户路径。如有疑问，可咨询上海市人才服务中心或专业人力资源机构获取指导。

总之，“番禺人才居住证”不能直接帮助上海落户，最终落户仍需依据上海市相关政策和个人实际条件进行申报。